5 LITROS
DAMIANA
una botella de 250ml de aceite Pago de Espejo Cosecha Temprana.
Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén, obtenido directamente de aceitunas de la variedad PICUAL, recolectadas en nuestra finca La Condesa, en un estado óptimo de envero y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Elaboramos este producto con sumo cuidado, y lo molturamos en las 24 horas siguientes, obteniendo así un aceite FILTRADO totalmente natural, con excelentes características organolépticas: olor, color y sabor.
Un gran aceite, con un alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales como vitamina E, polifenoles, y un largo etcétera.
– MARIDAJE
Este aceite de oliva de Jaén, de alta calidad es perfecto para uso doméstico, restauración, hostelería, etc., en crudo y en cocina. (un estupendo aceite para freír también)
– CONSERVACIÓN
Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un lugar fresco y alejado de la luz solar, ya que tanto el aire como la luz o incluso el calor de la vitrocerámica, son los tres elementos que más deterioran la calidad del aceite.