Las fresas y el virgen extra, gran fuente de vitaminas y antioxidantes.
La OMS recomienda unos tips muy sencillos para cuidar la salud y sentirse bien interiormente. El primero y principal es seguir la dieta mediterránea. Por ello, hoy os traemos una receta muyyyyy fácil de hacer y realmente rica y diferente: fresas aderezadas con virgen extra de Jaén.
Pero antes de explicaros este riquísimo postre, nos gustaría recordar una serie de consejos para incorporar en el día a día.
1- Seguir una dieta rica en proteínas, vitaminas, hidratos, y antioxidantes. El aove, es uno de los alimentos principales de la dieta mediterránea, por su alto contenido en ácido oleico, y su poder antioxidante.
2- Hacer ejercicio al menos 3 veces en semana.
3- Reducir el consumo del alcohol y tabaco.
4- Mente sana, y actitud positiva.
Y ahora sí, os habéis ganado esta riquísima receta.
FRESAS CON ACEITE VIRGEN EXTRA.
Ingredientes
- 600 gr de fresas
- Virgen extra de Jaén, Pago de Espejo. 4 cucharaditas.
- Azúcar al gusto
- Menta
Elaboración
- Lavar y cortar las fresas en trocitos pequeños y ponerlas en un bol.
- Cubrirlas con el virgen extra y el azúcar, removerlas bien y cubrir con papel film. Las dejamos reposar en la nevera dos horas.
-
Sacarlas media hora antes de consumir para que pierdan el frío, y servirlas con menta fresca.
Beneficios de este postre
- Gran cantidad de vitamina C. Las fresas son muy ricas en Vitamina C, superando incluso a la naranja. Por cada 150 gr de fresas, podemos ingerir 86 gr de vitamina C.
- Vitaminas A, D, E y K, que aporta el aceite virgen extra de Jaén.
- Hasta un 85% de ácido oleico, que como ya hemos comentado, es un gran antioxidante.
Nosotras ya nos hemos vuelto unas adictas y más ahora que empieza la temporada de fresas.
Y vosotr@s ¿os animáis a probarlas?
¡FELÍZ DÍA INTERNACIONAL DE LA SALUD!