Extra Virgin Olive Oil from Jaen
Pago de Espejo extra virgin olive oil is one of the best olive oils in Jaen. Our early harvest picual variety oil is extracted without heating by means of mechanical processes. We harvest fruits in early November, when they are at their optimal level of ripeness, which is called “en envero”.
Extra Virgin Olive Oil from Jaen
Extra virgin olive oil (known as AOVE in Spanish) is in vogue. And it is a justified trend, because this liquid gold is part of the superfood family recommended by every nutritionist.
Our country is the world’s largest producer of olive oil, with over a million tons a year, which contributes to the Spanish culture of consuming AOVE on a daily basis, as the Mediterranean diet prescribes.
Pago de Espejo extra virgin olive oil is an early harvest olive oil, harvested in early November, when olives are “en envero” (olives’ optimal level of ripeness, when they provide a lower yield but a higher quality).
In addition, our olive oil is produced through mechanical processes and cold extraction, leaving behind chemical processes that are typical of refined oils and simple olive oils. Olives are milled within hours after they are harvested, resulting in an excellent gourmet AOVE with an intense fruity aroma and a well-balanced slightly spicy aftertaste typical of the picual variety.
If you love gastronomy and nice olive oils, we encourage you to try our excellent liquid gold, one of the best AOVEs in the province of Jaen.
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Estamos enamorados de este fantástico aceite. Relación Calidad precio excelente. Nuestros platos han pasado a otra dimensión desde que lo usamos.Además, el diseño de la botella es tan bonito que estamos pensando regalarlo por navidades ¡¡Felicidades!!!!
joaquin ortiz
Hemos comprado una botella para mis padres, otra para mis suegros y otra nos la hemos quedado nosotros. Todos estamos contentos con este producto. El envío muy rápido y sin problema, con en embalaje que consigue que las botellas lleguen enteras y sin un rasguño. Muy recomendables.
Blanca Gonzalez Peña
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Mi padre está jubilado y está ahora aficionándose a la cocina. Encontré por Internet buena crítica de este aceite y lo compré para regalárselo en la versión limitada. A mi padre le ha encantado, dice que hacia años que no probaba un aceite de tan buena calidad.
Tomas Pomar
Además de tener un aceite de primera calidad, saben tratar a los clientes. Tuve un problema con uno de los pedidos y me lo solucionaron al momento, con mucha amabilidad. Da gusto encontrarse con personas a las que le gusta su trabajo y disfrutan con lo que hacen.
Lía Alcocer
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¡Espectacular! Nos encanta, cuando se dice que es oro líquido se refieren a este aceite. En casa nos encanta usarlo para desayunar con una buena rebanada de pan y jamón. Qué mejor manera de empezar el día.
Emilio Delgado
Brutal!! Un sabor auténtico!! Hacía tiempo que no probaba un aceite tan bueno. Producto de calidad. Recomendable 100%
Elicio Gonzalez
