Una explicación sencilla de cómo obtenemos el mejor aceite de oliva virgen extra. ¿Recuerdas cuando no había móviles y llegabas tarde a la quedada con tus amig@s? Si, cuando éramos
La famosa dieta india ayurvédica con aceite virgen extra triunfa fuera de la India. ¿Te suena la palabra dosha? Tranquil@, no es una nueva marca de tónica ni el nombre
Beber una cucharada de aceite de oliva virgen extra (AOVE) en ayunas, especialmente si es gourmet de cosecha temprana y rico en polifenoles, puede tener varios beneficios reales y respaldados
¿Polifenoles o compuestos fenólicos? 🔍 Lo que de verdad tiene el aceite de oliva virgen extra (y por qué es tan bueno para tu salud) Durante años hemos escuchado que
NO EXISTE MODERNIDAD, SIN UNA BUENA TRADICIÓN. Ya os hablé en su momento, de las freidoras de aire y de que no eran tan buenas tan buenas cómo las ponen.
Todos pensamos que sabemos cómo aliñar una ensalada con un buen aceite virgen extra, pero cada vez que me quedo mirando a amigos, familiares, clientes, o simplemente desconocidos, alucino. Porque
¿Qué es el aceite de orujo de oliva y por qué ahora se considera una opción a consumir? El aceite de orujo de oliva es malo para la salud. Puede
Las freidoras de aire se han vuelto muy populares en los últimos años. Prometen preparar alimentos crujientes con menos grasa que las freidoras tradicionales, lo cual suena muy atractivo. Sin
Muchas veces nos preguntáis qué aceite usar para freír, y cuál sería la mejor variedad, y he decidido escribiros un post para contaros todas las curiosidades que seguro que muchos,
LA ACIDEZ EN EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COSECHA TEMPRANA. Muchas veces habrás oído hablar de la acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra, y no sepas muy bien
Ucrania-subida de aceite virgen extra: ¿Qué tienen en común y por qué influye una en la otra? ———————————————————————————————————————————————————————- Cuando comenzó la guerra de Ucrania poco sabíamos de las consecuencias que
¿Por qué mi aceite ya no es tan verde? Parafraseando a Lola Flores: ” Si cada español, me diera una peseta” cada vez que alguien me ha hecho esta pregunta….
La sequía en el olivar es uno de los grandes problemas a los que nos hemos enfrentado este año, y pinta que el año próximo va a pasar un poco
Muchas veces nos preguntáis por la acidez del aceite, si tenemos aceite sin filtrar, si nuestro aceite es de primera prensada, etc. Afortunadamente, el interés por el Aceite de Oliva
Después de meses de espera, nos llegaba hoy la buena noticia del premio internacional de Los Ángeles, con la medalla de ORO, al mejor diseño contemporáneo de nuestra botella Picual
El precio del aceite de oliva es siempre una incógnita para los usuarios. La mayoría de los consumidores, cuando nos conocéis en persona, nos preguntáis por que un aceite del
Pago de Espejo apuesta por el desarrollo sostenible y la conservación del medio ambiente olivar. En Pago de Espejo llevamos casi 100 años produciendo uno de los mejores aceites de
¿Cuándo se pone el árbol de Navidad? Es la típica pregunta que todos nos hemos hecho alguna vez…
