Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén

El aceite de oliva virgen extra (o AOVE, para abreviar) está de moda. Y es una moda justificada, ya que este oro líquido es uno de los superalimentos recomendados en las dietas de cualquier nutricionista.

Nuestro país es el primer productor mundial de aceite de oliva, pasando la cifra del millón de toneladas anuales, un hecho que colabora a que los españoles tengamos la cultura de consumir AOVE en nuestro día a día, como dicta la dieta mediterránea.

El aceite de oliva virgen extra tiene una gran cantidad de beneficios para la salud y está directamente relacionado con un incremento de la longevidad humana. Esto es así ya que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, que son las que encabezan la lista de mortalidad de nuestro país. El ácido oleico presente en el AOVE ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL) bajando, así, la presión arterial. El ácido oleico es un tipo de ácido graso monoinsaturado especialmente recomendado en pacientes con Diabetes Tipo II con riesgo a desarrollar sobrepeso o que ya cuentan con obesidad, ya que hace que se reduzcan los niveles de glucosa en sangre.

Además, otra de las primeras causas de muerte en España es el cáncer, contra el cual el AOVE es especialmente combativo. Y es que, según varios estudios científicos, el aceite de oliva posee grandes dosis de oleocantal, un componente orgánico natural que colabora a destruir las células cancerosas respetando las sanas.

Por sus poderosas propiedades antiinflamatorias y sus niveles de polifenoles, el AOVE ayuda a los huesos, combatiendo la pérdida de masa ósea y las degeneraciones de cartílago, propias de osteoporosis y osteoartritis, respectivamente.

El AOVE también está relacionado con una mejora digestiva, ya que las personas que toman de manera asidua aceite de oliva crudo muestran tendencia a padecer menos enfermedades gastrointestinales y a tener una mejor regulación de la flora intestinal, gracias a que este líquido actúa como suave laxante.

Pero el aceite de oliva virgen extra no sólo es importante de manera interna, sino que también tiene beneficios para la piel o el pelo. A fin de cuentas, es uno de los mejores hidratantes que existen, capaz de reparar tejidos y de ralentizar el envejecimiento gracias a su alta presencia de vitaminas E y K. Y usarlo en nuestro cabello garantiza más brillo, más nutrición y un crecimiento más acelerado.

Como ves, tomar aceite de oliva sólo repercute de manera positiva en la salud de quien lo ingiera, así que te animamos a probar las ventajas del oro líquido.